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全球快看：培育地方特色食品产业品牌文化提振消费信心

时间：2023-06-24 04:58:56 来源：经济日报新闻客户端

(资料图)

为提振消费信心，促进消费品工业经济平稳增长，近年来，工信部着力实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略，发挥好消费品工业对增进民生福祉、提升人民生活品质的保障作用。今年，工信部等十一部门联合印发《培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，提出要引导地方充分发挥资源禀赋优势，推动形成“百花齐放”的特色食品产业发展格局，培育食品产业发展新动能。

《意见》指出，要重点培育地方特色食品产业的品牌文化。一方面，深度挖掘地方特色食品的文化内涵，推动“文化赋能”，促进传统历史文化、节庆文化、民俗文化等元素融入地方特色食品品牌，能够有效激发消费者对于品牌的认同感和忠诚度，提升地方特色食品的附加值和企业的软实力。另一方面，地方特色食品往往在某一特定区域内由于共同的历史文化记忆形成了稳定的消费群体，但在全国范围知名度并不高，不利于产品的市场推广，加强品牌文化培育和宣传推广，能够提升产品的知名度和影响力，有效扩大消费群体，促进地方特色食品由区域走向全国。

在“三品”战略和《意见》指导下，陕西省围绕“打造百亿西凤、培育千亿产业”发展目标，将白酒产业确定为陕西24条重点产业链之一，并制定印发了《白酒产业高质量发展三年行动计划》，聚焦品种调整、品质提升、品牌培育的“三品战略”任务，通过延链、补链、强链，全力提升白酒产业链发展水平。“截至2022年底，西凤酒集团实现销售收入84亿元，同比增长5%。今年1月至5月白酒产业增长6.8%，总体保持了平稳运行。”在日前举行的三秦好酒走进北京专场活动上，陕西省工业和信息化厅副厅长刘波表示，以这次活动为起点，加大产业发展合作力度，推动三秦好酒实现整体联动、协调发展，为陕酒转型、拓展市场发挥积极作用。

据悉，活动采用“1+1”形式，即“1个启动仪式、1场线下白酒展示推广活动”，与王府井银泰in88分场连线，展示现场活动情况。并通过集中展示、网络直播、达人带货、线上线下宣传，拓展销售渠道，增加产品销量。

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